RITIRO ROMA – La rigidità nelle regole durante il ritiro inglese si vede anche dai pasti. Con il gruppo ci sono due chef attenti per ogni esigenza. Il primo pasto della giornata è una ricca colazione a buffet alle 7:30. La priorità va ai carboidrati. Prima dell’allenamento i calciatori vengono singolarmente visitati dal personale specializzato per assumere eventualmente degli integratori.
Dopo una rapida doccia, i calciatori si ritrovano a pranzo intorno alle 12:30. L’obiettivo è reintegrare le energie utilizzate in vista del lavoro tecnico-tattico del pomeriggio, assimilando fonti proteiche e grassi vegetali. Il pasto prevede pasta o riso, pesce e qualche legume ma anche cereali. A rotazione viene inserita la carne, non manca mai la frutta secca. Dopo pranzo riposo e, prima della seduta pomeridiana, è previsto uno snack a base di zuccheri freschi. Questo l’articolo de “Corriere dello Sport”
